|
|
ฐานเรียนรู้พันธุกรรมผักพื้นบ้าน
กิจกรรมระหว่างการเดินเข้าแปลงรวบรวมพันธุกรรมผักพื้นเมือง ซึ่งมีผักพื้นเมืองที่ชาวแพร่
นิยมรับประทานกับลาบ และมีชื่อเสียงภาษากลาง และภาษาพื้นเมือง ซึ่งเด็กรุ่นใหม่ไม่ค่อยรู้จัก
เช่น ผักขี้ก๋วง ผักจี้หูด ต้นสะแล ผักฮาก เป็นต้น โดยเส้นทางเดินจะมีนกหงส์หยกสวยงามเพื่อ
ให้นักเรียน นิสิต นักศึกษา และนักท่องเที่ยวได้ถ่ายภาพ เดินเลาะเลียบไปตามสระน้ำที่มี
ต้นผักเฮือด สูงโปร่งให้ร่มเงา และจะพบบ้านเวียงโกศัย บ้านของคนแพร่ในอดีต บนบ้านจะมี
อุปกรณ์การทำอาหารของคนพื้นเมือง ซึ่งปัจจุบันหาดูยาก ทั้งนี้ศูนย์ฯ ได้อนุรักษ์ไว้เพื่อเป็นแหล่ง
เรียนรู้สำหรบคนรุ่นใหม่
|
| |
|
|
ฐานเรียนรู้ การขยายพันธุ์ไม้ผล
ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ ได้รวบรวมพันธุ์ไม้ผล เช่น มะม่วง ส้ม มะขาม ฯลฯ พร้อมจัดกิจกรรม การขยายพันธุ์ไม้ผลซึ่งนักเรียน นิสิต นักศึกษา รวมทั้งนักท่องเที่ยวและ
เกษตรกรจะได้ชมการสาธิต การเสียบยอด การทาบกิ่งต้นมะม่วง และได้ลงมือปฏิบัติในแปลง
มะม่วงและยังได้รับความรู้ในการทำสวนมะม่วง รวมถึงการห่อมะม่วงอย่างไรผลจึงสวยงาม
เพื่อสามารถนำไปปฏิบัติเองได้ทั้งที่โรงเรียนและที่บ้าน ฐานนี้ได้รับความรู้และสามารถนำไป
ประกอบอาชีพเสริมรายได้ให้กับนักเรียน นิสิต นักศึกษา และนักท่องเที่ยวและเกษตรกรได้เป็น
อย่างดี
|
| |
|
|
ฐานเรียนรู้ การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
ฐานแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร นักท่องเที่ยวพลาดไม่ได้กับการชิมไวน์ รสชาติดี
ข้าวเกรียบเห็ดรสลาบ รวมทั้งมะละกอพันธุ์ฮอลแลนด์อบแห้ง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้เยี่ยมชม
ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ได้สัมผัสลงมือทำขนมเอง โดยจะมีวิทยกรแนะนำสาธิตการทำขนมต่างๆ
ให้่ชม รวมทั้งทำการบรรจุภัณฑ์
|
| |
|
|
ฐานเรียนรู้ เกษตรทฤษฎีใหม่และเศรษฐกิจพอเพียง
ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ ได้สร้างศูนย์เรียนรู้เกษตรทฤษฏีใหม่เศรษฐกิจ
พอเพียง โดยแบ่งพื้นที่ออกเป็น 4 ส่วนได้แก่
นาข้าว 30%
ไม้ผล พืชผัก 30%
สระเก็บน้ำ 30%
ที่อยู่อาศัย 10%
ซึ่งฐานเรียนรู้แห่งนี้ สามารถเป็นแนวทางให้ผู้มาเยี่ยมชมนำไปประยุกต์ใช้ในพื้นที่ของ
ตนเอง
|
| |
|
|
ฐานเรียนรู้ การเพาะเห็ดเศรษฐกิจ
เห็ด มี 2 ประเภท คือ เห็ดที่รับประทานได้ และเห็ดมีพิษ เห็ดที่นิยมเพาะและบริโภคได้แก่
เห็ดสกุลนางรม เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เห็ดขอนขาว เห็ดหอม นอกจากนี้ศูนย์ฯ ยังได้อนุรักษ์เห็ด
พื้นเมืองไว้ด้วย ที่ฐานเรียนรู้นี้มีการสาธิตขั้นตอนการเพาะเห็ด และให้ผู้สนในลงมือปฏิบัติจน
ครบกระบวนการเพาะเห็ด
|
| |
|
|
|
|
ฐานเรียนรู้ สวนสมุนไพร และพรรณไม้หอม
ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ ได้รวบรวมพันธุ์พืชสมุนไพร พรรณไม้หอม ไม่ต่ำ
กว่า 80 ชนิด นักท่องเที่ยวสามารถเดินชมศึกษาพันธุ์ไม้แต่ละชนิด ซึ่งมีชื่อและสรรพคุณทางยา
จากป้ายที่แสดงรายละเอียดประจำต้น บรรยากาศภายในสวนร่มรื่น อบอวลด้วยกลิ่นหอม
ของพรรณไม้หอมนานาชนิด
|
| |
|
|
|
|
ฐานเรียนรู้ แปลงรวบรวมพันธุ์พืชตระกูลส้ม
ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ ได้รวบรวมพันธุ์พืชตระกูลส้ม ตามโครงการวิจัย
การอนุรักษ์เชื้อพันธุ์พืช เพื่อประโยชน์ในการปรับปรุงพันธุ์ส้มในอนาคต นอกจากนี้ยังมีส้ม
ผลเล็กจนถึงผลจิ๋ว ที่นิยมปลูกในกระถางเป็นไม้ประดับ ปลูกเพื่อความเพลิดเพลิน โดยเฉพาะ
เมื่อติดผลเต็มต้น ขณะผลสุกจะมีสีสันสะดุดตา ส่วนของผลรับประทานได้ บางชนิดเปลือก
มีรสชาติหวาน รับประทานได้ทั้งผล ศูนย์ฯ ยังได้รวบรวมพันธุ์ส้มหายากไว้ให้นักท่องเที่ยวได้
มาเยี่ยมชม รวมทั้งมีการสาธิตขยายพันธุ์ส้มด้วยวิธีการติดตาด้วย |
| |
|
|
|
|
ฐานเรียนรู้ ไม้ดอกไม้ประดับ
ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ ได้ทำการวิจัยการผลิตปทุมมานอกฤดู เพื่อให้ได้
ผลผลิตที่สูงขึ้น ศูนย์ฯ ได้เปิดให้ นักเรียน นักศึกษา เกษตรกร รวมถึงนักท่องเที่ยวชมแปลง
ปทุมมา และแปลงไม้ดอก ไม้ประดับต่างๆ เพื่อเป็นแนวทางการศึกษาการปลูกไม้ดอกไม้ประดับ
รวมทั้งได้ชมความสวยงามของพันธุ์ไม้เหล่านั้นด้วย
|
| |
|
|
|
|
ฐานเรียนรู้ การใช้สารเคมีอย่างถูกต้อง
ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ ได้เล็งเห็นประโยชน์ในการเผยแพร่ความรู้ในเรื่อง
การใช้สารเคมีอย่างถูกวิธี และเผยแพร่ความรู้ให้กับนักเรียน นักศึกษา เกษตรกรและ
นักท่องเที่ยวที่มีความสนใจ เพื่อเป็นประโยชน์ในการประกอบอาชีพ และการปฏิบัติอย่างถูกต้อง
ปลอดภัย
นอกจากนี้จะมีฐานไว้สำหรับศึกษาดูงานแล้ว ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ ยังมี
การจัดกิจกรรม การท่องเที่ยว ในช่วงเดือนสิงหาคม - กันยายน คืองานชมทุ่งดอกกระเจียว
และในช่วง เดือน มกราคม - ธันวาคม งานชมทุ่งทานตะวัน
|
| |
|
|
