ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรที่สูงเชียงราย (วาวี)  ตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2528  เดิมมีชื่อว่าสถานีทดลองเกษตรที่สูงวาวี
 สถาบันวิจัยพืชสวน  กรมวิชาการเกษตรและโครงการพัฒนาที่สูงไทยเยอรมัน  เมื่อปี พ.ศ. 2546     ปรับโครงสร้างใหม่ เป็นศูนย์
บริการวิชาการด้านพืชและปัจจัยการผลิตเชียงราย (วาวี) และปัจจุบันได้เปลี่ยนเป็นศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรที่สูงเชียงราย

               ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรที่สูงเชียงราย   เป็นพื้นที่ที่มีความสวยงามทางด้านธรรมชาติ  มีที่ตั้งบนดอยสูง  อากาศ
หนาวเย็นตลอดทั้งปี มีอากาศหนาวจัดในฤดูหนาว กิจกรรมของศูนย์ฯ คือการทดลองวิจัยพืชสวนอุตสาหกรรม เช่น กาแฟอาราบิก้า
มะคาเดเมีย ฯลฯ    ไม้ผลเมืองหนาวและไม้ดอกเมืองหนาวต่างๆ    เริ่มจัดทำโครงการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ด้านการเกษตรตั้งแต่ปี
2544 มาจนถึงปัจจุบัน ในแต่ละปีจะมีนักท่องเที่ยว มาท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก และเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวประเภทผจญภัย

               นอกจากจะจัดการท่องเที่ยวภายในศูนย์ฯ แล้ว    มีการขยายผลไปสู่ชุมชน เช่น ร่วมกับ อบต.   เพื่อผลักดันให้เกิดการ
ท่องเที่ยวทางด้านวัฒนธรรมขึ้นภายในตำบลวาวี มีการจัดงานชิมชาและกาแฟวาวี  ซึ่งถือเป็นงานประจำปี รวมทั้งมีการจัดท่องเที่ยว
แบบโฮมเสตย์ ภายในหมู่บ้านใกล้เคียง  การสร้างเครือข่าย  การท่องเที่ยวกับบริษัทท่องเที่ยว   และรีสอร์ทต่างๆ   จนในปัจจุบันนี้
ดอยวาวี  หรือดอยช้างถือว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงราย   ซึ่งในทุกปีจะมีนักท่องเที่ยวมาเที่ยวเป็น
จำนวนมาก

               ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรที่สูงเชียงราย  ตั้งอยู่หมู่ที่ 3 บ้านดอยช้าง  ตำบลวาวี  อำเภอแม่สรวย  จังหวัดเชียงราย
อยู่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,200-1,700 เมตร อุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 19 องศาเซลเซียส อยู่ห่างจากจังหวัดเชียงราย 70 กิโลเมตร

          งานวิจัยเด่นของศูนย์ฯ

           การลดต้นทุนการผลิตกาแฟ มะคาเดเมีย เกาลัดจีน และว่านสี่ทิศ โดยใช้ศัตรูธรรมชาติควบคุมโรคและแมลง

           การผลิตกล้ากาแฟอาราบิก้าให้ได้คุณภาพเป็นที่ต้องการของตลาด

           การพัฒนาพืชสมุนไพรปัญจขรรค์ ในพื้นที่สูงอากาศหนาวเย็น

           การปรับปรุงพันธุ์กาแฟอาราบิก้า

           การปรับปรุงพันธุ์ว่านสี่ทิศ

           การปรับปรุงพันธุ์ และพัฒนาพันธุ์ ท้อ บ๊วย สาลี่ พลับ สตรอเบอรี่ และมะคาเดเมีย