การผลิตพืชอินทรีย์
 -
   
     หน้าแรก    กรมวิชาการเกษตร       

-
รายการสารที่ไม่อนุญาตให้ใช้

               1.  กากตะกอนโสโครกใช้กับพืชผัก
               2.  ปุ๋ย แร่ธาตุ สารพ่นใบ สารปรับปรุงบำรุงดินหรือสารเร่งการเจริญเติบโต ซึ่งไม่ได้ระบุไว้ในรายการที่อนุญาตให้ใช้
               3.  จุลินทรีย์และผลผลิตจากจุลินทรีย์ ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงพันธุกรรม โดยวิธีการตัดต่อสารพันธุกรรม
               4.  สารพิษตามธรรมชาติ เช่น โลหะหนักต่าง ๆ ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์
               5.  ปุ๋ยเทศบาลหรือปุ๋ยหมักจากขยะในเมือง

รายการสารที่อนุญาตให้ใช้

               สารอินทรีย์ที่อนุญาตให้ใช้
               1.  ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตจากวัสดุในฟาร์ม
                     1.1  ปุ๋ยหมักที่ได้จากการหมักเศษซากพืช ฟางข้าว ขี้เลื่อย เปลือกไม้ เศษไม้ และวัสดุเหลือใช้การเกษตรอื่น ๆ  กับปุ๋ยคอกถ้าจะมีการเติมสารอนินทรีย์ที่ให้ธาตุ
                             อาหารลงไปด้วย เช่น หินฟอสเฟต จะต้องเป็นสารชนิดที่อนุญาตให้ใช้ได้
                     1.2  ปุ๋ยคอก ถ้าเป็นปุ๋ยคอกจากสัตว์ปีกต้องเป็นการเลี้ยงแบบธรรมชาติ ไม่มีการทรมานสัตว์ อาหารที่ใช้เลี้ยงต้องไม่เป็นพืชที่ได้จากการตัดต่อพันธุกรรม ไม่มี
                             การใช้สารเร่งการเจริญเติบโต
                     1.3  ปุ๋ยพืชสด เศษซากพืชสด และวัสดุเหลือใช้ในฟาร์มในรูปอินทรีย์สาร
               2.  ปุ๋ยอินทรีย์ทุกชนิดทุกชนิดตามรายละเอียดในข้อ 1 ที่ผลิตจากวัสดุนอกฟาร์ม จำเป็นต้องได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการก่อน
               2.  ดินพรุ (peat) ที่ไม่ได้เติมสารสังเคราะห์
               3.  ปุ๋ยชีวภาพหรือจุลินทรีย์ที่พบทั่วไปตามธรรมชาติ
               4.  สิ่งที่ได้จากการเปลี่ยนแปลงทางพลวัตชีววิทยา (biodynamic preparations) และจุลินทรีย์ในดิน ยกเว้นจุลินทรีย์ที่ได้ที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม
               5.  ขุยอินทรีย์ (humus) และสิ่งขับถ่ายจากไส้เดือนดินและแมลง
               6.  ดินอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ
               7.  ดินชั้นบนที่ปลอดจากการใช้สารเคมีต้องห้ามเป็นเวลานานกว่า 1 ปี และไม่มีการปนเปื้อนของสารพิษ แต่ให้ใช้ได้ในจำนวนจำกัด
               8.  ผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายและสาหร่ายทะเล โดยต้องได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ
               9.  ปุ๋ยอินทรีย์น้ำที่ผลิตจากพืช และสัตว์ และผลิตผลจากพืชและสัตว์ที่ไม่มีการปนเปื้อนของสารต้องห้าม เช่น น้ำที่ได้จากการหมักปลา หอยเชอรี่ เป็นต้น
               10.  อุจจาระและปัสสาวะที่ได้รับการหมักแล้ว แต่ให้ใช้กับพืชที่มิได้เป็นอาหารของมนุษย์ อาทิเช่น ฝ้าย
               11.  ของเหลวจากระบบน้ำโสโครกจากโรงงาน  ที่ผ่านกระบวนการหมักโดยไม่เติมสารสังเคราะห์ และไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม  ต้องมีหลักฐานยืนยันว่าไม่มีการ
                       ปนเปื้อนของโลหะหนักและสารต้องห้ามตามหลักเกณฑ์ของเกษตรอินทรีย์
               12.  ของเหลือใช้จากกระบวนการในโรงฆ่าสัตว์ โรงงานอุตสาหกรรม เช่น โรงงานน้ำตาล โรงงานมันสำปะหลัง โรงงานน้ำปลาโดยกระบวนการเหล่านี้ต้องไม่เติม
                       สารสังเคราะห์ และจะต้องได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ
               13.  สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชหรือสัตว์ ซึ่งปลอดจากสารสังเคราะห์

สารอินทรีย์ที่อนุญาตให้ใช้

           1.หินและแร่ธรรมชาติ
                   1.1 หินบด (stone meal)
                   1.2 หินฟอสเฟต (phosphate tock) จะต้องมีแดดเมียมเป็นองค์ประกอบไม่เกิน 90 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม  P2O5
                   1.3 หินปูนบด  (ground limestone) ในรูปของแร่แคลไซท์หรือโดโลไมท์ ห้ามใช้หินปูนโดโลไมท์ที่นำไปเผาไฟ
                   1.4 ยิบซั่ม (gypsum)
                   1.5 แคลเซียมซิลิเกต (calcium silicate)
                   1.6 แมกนีเซียมซัลเฟต (magnesium sulfate)
                   1.7 แร่ดินเหนียว (clay minerals) เช่น สเมคไตท์ (smectite), คาโอลิไนท์ (kaolinite), คลอไรท์ (chlorite) ฯลฯ
                   1.8 แร่เฟลด์สปาร์ (feldspar)
                   1.9 แร่เพอร์ไลท์ (perlite), ซีโอไลท์ (zeolite), เบนโทไนท์ (bentonite)
                   1.10 หินโพแทส เกลือโพแทสเซียมที่มีคลอไรด์น้อยกว่า 60%


               2. สารอนินทรีย์อื่น ๆ
                   2.1 แคลเซียมจากสาหร่ายและสาหร่ายทะเล (algae and seaweed)
                   2.2 เปลือกหอย
                   2.3 เถ้าถ่าน (wood ash) ต้องไม่ผลิตจากการเติมสารสังเคราะห์
                   2.4 เปลือกไข่บด
                   2.5 กระดูกป่นและเลือดแห้ง
                   2.6 โพแทสเซียมซัลเฟตที่ผลิตจากกระบวนการทางกายภาพ
                   2.7 เกลือสินเธาว์ (mined salt)
                   2.8 โบแรกซ์ (borax)
                   2.9 กำมะถัน
                   2.10 ธาตุอาหารเสริม (B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn) ต้องได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการก่อน

 

-