การผลิตพืชอินทรีย์
 -
   
     หน้าแรก    กรมวิชาการเกษตร       

-
การจัดการและการปรับปรุงบำรุงดิน

               การจัดการดินในทุกขั้นตอนต้องมุ้งเน้นการใช้สารอินทรีย์และวัสดุธรรมชาติเป็นหลัก โดยสิ่งเหล่านี้ต้องปราศจากการปนเปื้อนของวัสดุต้องห้ามตามที่กำหนดไว้ ใน
กรณีที่จำเป็นต้องใช้สารที่ไม่แน่ใจว่าเป็นสารต้องห้ามหรือไม่ ให้ตรวจสอบในบัญชีรายชื่อสารที่อนุญาตให้ใช้และไม่อนุญาตให้ใช้และข้อกำจัดของสารนั้น ๆ เสียก่อน

              ข้อปฏิบัติในการจัดการดิน

  • เลือกพื้นที่ปลูก  ควรเลือกพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง   เช่น พื้นที่ที่เปิดใหม่ หากจำเป็นต้องใช้พื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ   ต้องมีการจัดการธาตุอาหารพืชและ
    ปรับปรุงบำรุงดินมากกว่าพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง
  • ดินที่เป็นกรดจัด ให้ใส่หินปูนกดปรับความเป็นกรดของดินก่อน (ถ้าต้องการเพิ่มธาตุแมกนีเซียมด้วยให้ใส่ปูนโดโลไมท์)
  • ควรปลูกพืชตระกูลถั่ว เช่น โสน ถั่วพุ่ม ถั่วมะแฮะ ฯลฯ และไถกลบเพื่อเป็นปุ๋ยพืชสดบำรุงดิน โดยเลือกชนิดของพืชตามความเหมาะสมของพื้นที่   เช่น โสน ใช้ได้ดี
    ในสภาพนา ถั่วพุ่มใช้ได้ดีในสภาพไร่ เป็นต้น
  • ปลูกพืชหมุนเวียน ใช้พืชตระกูลถั่วร่วมเป็นพืชหมุนเวียน
  • ใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก เศษซากพืช เพื่อเป็นแหล่งธาตุอาหารพืชและปรับปรุงโครงสร้างของดิน
  • กรณีที่ดินขาดโพแทสเซียม ให้ใช้ปุ๋ยมูลค้างคาว เกลือ แทสเซียมธรรมชาติ และขี้เถ้าถ่าน
  • กรณีที่ดินขาดฟอสฟอรัส ให้ใช้ปุ๋ยหินหอสเฟต
  • ถ้าการใส่ปุ๋ยที่กำหนดไว้ไม่สามารถให้ธาตุอาหารได้เพียงพอกับความต้องการของพืช อาจจะใช้ธาตุอาหารเสริมที่มีการพิสูจน์เป็นหลักฐานทางเอกสารไว้แล้วได้